Bienen ernähren sich von pflanzlichen Säften, hauptsächlich vom Nektar der Blüten. Daraus erzeugen Sie durch Einwirkung von Fermenten den Honig, der als Futtervorrat in den Zellen der Waben eingelagert wird. Dieser Vorrat gewährleistet das Überleben des gesamten Bienenvolkes während der Winterzeit. Allerdings sind die Bienen auch auf einen weiteren pflanzlichen Stoff angewiesen, den Blütenpollen. Dieser dient der Eiweißversorgung der Bienen. Besonders während der ersten warmen Frühlingstage wird fleißig Pollen eingetragen, um die Bienenbrut mit Nährstoffen zu versorgen.
Bei dieser Tätigkeit der Bienen sorgen diese für die wichtige Bestäubung der Wild- und Kulturpflanzen.